生物新科技「 IgY免疫球蛋白」
今天我們要來介紹一種生物新科技，
它是調節免疫平衡的秘密武器「免疫球蛋白IgY」😎🪄
*以下內容僅就單一營養素、機能成分彙整國內外機構、文獻所發表之內容，並不代表任何產品之功效。
均衡飲食、正常作息及規律運動為健康之基礎，如有任何特殊狀況都請諮詢醫事人員以獲得專業建議。
廣義來說，生物科技係指利用生物及其產物來創造、開發人類有需求或對人類有益的產品，以提高人類的健康福祉及改善生活品質。生物科技的應用範圍非常廣泛，涵蓋了醫療、農業、工業、環境等領域，並且不斷地創新和發展，其相關技術多元而且可跨領域應用，包括基因工程、蛋白質工程、細胞工程及組織工程等，而「免疫球蛋白 IgY」即是融合多種先進技術所衍生出來的保健補給品。
📌什麼是免疫球蛋白 IgY？
免疫球蛋白Y (Immunoglobulin Y，IgY ) 是一種存在於鳥類、兩棲動物和爬行動物血清中的抗體，相當於哺乳動物的免疫球蛋白G (Immunoglobulin G，IgG)，其功能也與哺乳動物的IgG相似。研究顯示，蛋黃中含有高濃度的IgY，利用生物技術可製作符合需求，應用面廣泛的免疫球蛋白 Y (Front Immunol. 2021)。
特殊的萃取技術對動物而言相對友善
🔬免疫球蛋白 IgY 的製作過程？
首先，將特定的抗原注射到母雞體內，使其產生相應的免疫反應，母雞會於蛋黃中產出針對抗原具有特異性的抗體，之後收集母雞下的“免疫蛋”，將其蛋黃殺菌及乾燥後，經由特殊的技術分離、精製，最後製成粉末，方便保存及使用。此外，相較於利用動物以侵入性方式取得抗體，容易造成動物痛苦及死亡，由雞蛋獲取抗體的方式對動物而言相對友善。
IgY 可幫助抵抗細菌、病毒及其他病原微生物的增值，有利於調節人體的免疫平衡
👀免疫球蛋白 IgY 的抑菌效果？
針對特定病原所開發的免疫球蛋白 IgY，可中和病原體的抗原，幫助人類或經濟動物抵抗細菌、病毒及其他病原微生物，減少感染的風險。根據多項研究報告結果指出，免疫球蛋白IgY對於抑制胃幽門螺旋桿菌 (J Dairy Sci. 2004)、輪狀病毒 (J Pediatr Gastroenterol Nutr. 2001)、大腸桿菌 (FEMS Immunol Med Microbiol. 1999) 及 鏈球菌 (Open Dent J. 2016) 等病原的增殖有不錯的效果。
🌟免疫球蛋白 IgY 的免疫優勢？
● 由於鳥類與哺乳類動物的進化歷程關係較遠，以哺乳動物抗原誘發家禽的免疫系統，所產生的免疫反應會更強，更容易產生相對於其抗原專一性高的抗體 (Nutr J. 2015)
● 免疫球蛋白 IgY不會活化人類免疫系統補體反應。
● 免疫球蛋白 IgY不會與人類Fc受體相互影響，不會引發消化道發炎反應 (Immunol Res. 2000)，有利於調節人體的免疫平衡，減少過敏和自身免疫性疾病的發生。
㊙️免疫球蛋白 IgY 作為保健補給品有什麼特色？
免疫球蛋白 IgY 是從蛋黃中萃取岀的天然抗體，作為獨特的保健補給品，它可以促進人體腸道中有益菌的生長，進而改變消化道內的細菌叢生態，維持消化道機能健康。
免疫球蛋白 IgY 是一種安全、有效、無副作用的保健補給品，適合各種年齡層和身體狀況的人群使用✔️
